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2．制冷系统：电冰箱制冷系统中，关键构成有制冷压缩机、冷却器、蒸发器和四一部分，自成一个关闭的循环。在其中蒸发器安裝在电冰箱内部结构的上边，别的构件安裝在电冰箱的反面。系统软件里充灌了一种叫“氟里昂12(CF2Cl2，国际性标记R12)”的化学物质做为冷媒。氟里昂12在蒸发器里由低电压液态气化为汽体，消化吸收电冰箱内的发热量，使箱里温度减少。

制冷方法 许多店家都认为购买到适合的冷柜时通常忽视了长久开启冷柜所提供的极大水电费,由于选冷柜时要留意冷柜的制冷方法.冷柜的制冷方式主要是有三种：1、直冷制冷式，价格便宜，比较节电，有用容量大，冷藏保湿补水作用好,但温度不匀，需经常除霜，适于较为干躁的南方地区和内深海区。2、风冷式制冷式，积极除霜，环境湿度低，冷温度均值，食材易吹干脱干，适于沿海地区、长江沿岸等潮湿地区，用电量高，有用容量小。3、直冷气冷制冷式，对冰箱冷藏直送冷，对冷藏室风送冷，兼顾二者优点，但用电量高。

冷柜***:冷柜多用以店铺、大型商场、卡拉 OK 等场地。但若不科学***可能危害使用期限。下列是冷柜的***方式。1.摆设柜应放到平整路面上冷柜,尽管应用自然环境不错。不能横躺。置放摆设冷柜的室内空气应排风优良、干躁、顶端离吊顶天花板在 50cm 以上冷柜,上下两边离别的物件 20cm 以上冷柜,眼前离别的物件 20cm 以上。

6.冷柜内放人的食品类不能太多、过紧、太密。不能超过负荷线。 7.有效归类放置食品类，尽量避免开门频次和時间，以防止制冷量损失。 8.冷柜底端虽配有万向轮,但只有在整齐的地面上短路线挪动，如需常常挪动，请将冷柜放到牢固的窗框上。 9.因而种冷柜常常在户外应用，一定要注意确保电源插头坚固，以防因电源插头不坚固造成多余的损失。